Pertumbuhan Ayam Pelung

7 04 2007

Tabel 1. Kinerja pertumbuhan ayam pelung 6)

 

Umur

Bobot

Konsumsi ransum

 gr/ekor/ hari

Efisiensi ransum

gr ransum /gr bobot badan

1 hari

32

30

 

 

2 ming

100

80

18

2,80

4 ming

250

220

30

2,86

6 ming

510

440

48

2,83

8 ming

640

560

65

3,76

10 ming

1000

890

75

3,79

12 ming

1340

1100

98

3,28

14 ming

1570

1240

98

3,85

16 ming

1700

1380

100

4,42

18 ming

1900

1470

110

4,95

20 ming

2110

1680

110

4,40

 

Potensi ayam Pelung sebagai sumber genetika pada sifat pertumbuhan ditunjukkan dengan kemampuannya dalam memperbaiki kinerja pertumbuhan ayam Kampung sebagai hasil persilangannya dengan ayam jantan Pelung.  Pada Tabel 2 disajikan kinerja pertumbuhan mingguan sampai dengan umur 12 minggu, pada umur dimana bobot potong pasar dicapai mendekati 1 kg per ekor.

Pada Tabel 2 tersebut terlihat bahwa persilangan ayam Pelung jantan dengan ayam Kampung betina menunjukkan bobotbadan pada umur 12 minggu lebih tinggi 20 % dari bobot ayam Kampung aslinya dan terjadi peningkatan efisiensi penggunaan ransum sampai 10 %.  Perlu diperhatikan bahwa silangan ini tidak disarankan untuk dikembangbiakan lagi, karena besar kemungkinan kurang menguntungkan disebabkan oleh produksi telur yang relatif akan lebih rendah dari ayam Kampung dan ayam Pelung. Jadi hasil persilangan ini semacam hibrida yang langsung dipotong.

Informasi mengenai edible meat (bagian yang baik untuk dikonsumsi pada umur 12 minggu, disajikan pada Tabel 3 di bawah. Karkas kosong tanpa jeroan relatif terhadap bobot hidup (BH) pada ayam Pelung dan Kampung masih lebih tinggi dari silangannya, namun kelebihan silangannya terlihat pada daging dada dan daging paha.

 

Tabel 2. Kinerja ayam silangan PelungxKampung dan tetuanya7)

 

 

Silangan Pelung x Kampung

Ayam Kampung

Ayam Pelung

Konsumsi ransum gr/ekor/12 ming

3011

2766

3117

Efisiensi ransum gr ransum/gr bobot badan

2,80

3,08

3,04



Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: